NIKU

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馬刺し ハート（心臓）

￥750(税込)

心臓の部分でホルモンの一種ですが、内臓特有の臭みがほとんどないのでかなりさっぱり・あっさりお召し上がりいただけます。
あっさりとした味わいに少しコリコリとした歯ごたえ。 馬刺しのタレで食べるのもよし、お塩とごま油であっさり食べても美味しいです。
一頭から少ししか採れない希少部位です。ぜひ一度お試しください！

商品詳細

内容量 50ｇ
解凍方法氷水につけて5～10分、表面が少し柔らかくなったら食べごろです。

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